Cocada estilo Tecuala

Cocada estilo Tecuala

Aprende a preparar unas deliciosas Cocada estilo Tecuala, es muy sencillo y rápido. Disfruta de las recetas nayaritas, ¡Riquísimos!

Ingredientes:

·        2 tazas de azúcar

·        2 cucharadas superas de agua

·        2 cocos duros rallados

·        Pintura vegetal

·        Cuadritos de papel encerado

Modo de preparación:

Se pone el azúcar al fuego con las dos cucharas de agua y se bate constantemente hasta que tome el punto de listón. Al final se agrega la pintura vegetal del color que se desee y se incorpora el coco rallado. Tome pequeñas porciones con una cuchara de cocina y colóquelas en cuadritos de papel encerado.

Lupita Sandoval